Empfiehlt sich ein Fissler Schnellkochtopf?

Ein Fissler Schnellkochtopf, von dem unterschiedliche Modelle lieferbar sind, ist technisch raffiniert, einfach zu bedienen und zudem noch leicht zu pflegen. Doch sollte man beim Kauf eines Schnellkochtopfes auch daran denken, dass, wenn man daran lange Freude haben möchte, man die Bedienungs- und Pflegehinweise unbedingt beachten sollte, um viele Jahre einen schönen und funktionsfähigen Topf verfügen zu können.

Auch über die Bedienung und Nutzungsarten des Topfes sollte man sich vorab ausführlich informieren. Doch hat man sich für ein Fissler Schnellkochtopf entschieden, kann man mithilfe einiger Tipps und Tricks sehr lange Freude an diesem haben. Und gerade darum geht es doch schließlich wenn man an den Kaufpreis vieler hochwertiger Küchenartikel denkt.

So sollte man bei der Reinigung des Topfes die Kochkrone, den Deckelstiel und den Dichtungsring per Hand beim Abwaschen reinigen. Der Topf und der Deckel können in der Spülmaschine abgewaschen werden. So kann der Topf, der meistens am stärksten verschmutzt ist, generell in der Spülmaschine gereinigt werden.

Das erspart der modernen Hausfrau lästige Arbeit und ist darüber hinaus ein großer Vorteil. Bei den Deckeln sollte man aber wirklich dringend Folgendes beachten. Entfernen Sie unbedingt den Dichtungsring und die Kochkrone. Denn diese würden in der Spülmaschine zu sehr leiden.

Vorzüge von Fissler Schnellkochtöpfen

Ein weiterer sehr großer Vorteil der Schnellkochtöpfe der Marke Fissler liegt in der Option der Einstellung von Garstufen. Diese einstellbaren Garstufen stehen dafür, dass der Schnellkochtopf automatisch die Temperatur des Garens reguliert. Wenn man also beispielsweise die Garstufe 1 gewählt hat und die Temperatur im Topf über 110° C steigt, zeigt die hochwertige Kochanzeige rot und das Kochventil beginnt, abzudampfen.

Der große Vorteil liegt darin, dass dieser Vorgang die Temperatur begrenzt, auch wenn man einmal zu spät zurückschaltet. Doch wofür benötigt man die unterschiedlichen Garstufen überhaupt? Die sogenannte Schonstufe wird beim Kochen als Garstufe 1 bezeichnet und ist mit einer niedrigeren Temperatur optimal für die Zubereitung aller empfindlichen Speisen wie Fisch oder Gemüse geeignet. Schaltet man auf die Schnellstufe, kann man mit dieser mit einer Temperatur von ca. 116° C hervorragend Fleischgerichte, Eintöpfe und Ähnliches mit seinem Fissler Schnellkochtopf zubereiten.

Aber auch die Dampfgarstufe verwendet man häufig für die Zubereitung für besonders empfindliche Lebensmittel oder bei Speisen, die man zum Beispiel zwischendurch abschmecken oder nachwürzen möchte. Ein weiterer großer Vorteil eines Fissler Schnellkochtopfs ist jener, dass man diesen generell mithilfe der Dampfgarstufe auch als normalen Kochtopf verwendet kann.

Die Garstufen beim Fissler Schnellkochtopf

Doch woher weiß man, welches Lebensmittel auf welcher Garstufe am besten zubereitet wird? Beim Kauf eines Schnellkochtopfes der Marke Fissler erhält man eine Gartabelle. Aus dieser kann man dann sicher, einfach und schnell entnehmen, welche Speise wie zubereitet werden muss. Es kann also kaum etwas schief gehen. Die Zubereitung von Speisen geht immer schneller von der Hand und wird entschieden einfacher. Wer einmal einen Fissler Schnellkochtopf besessen hat, möchte diesen wohl nie wieder missen.

Doch sollte man bei der Anschaffung eines solchen Gerätes wirklich nicht sparen und sich zum Beispiel für ein Markengerät entscheiden. Die Anschaffung ist zukunftssicher, denn wer sich für ein Markengerät wie einen Fissler Schnellkochtopf entscheidet, erhält problemlos auch die Ersatzteile, wenn einmal etwas kaputt gehen sollte. Dieses ist bei Billigprodukten auf dem Markt oft nicht gewährleistet. Ein Fissler Schnellkochtopf ist daher immer eine gute Wahl.

Wissenswertes zum Schnellkochtopf

Der Schnellkochtopf erleichtert heutzutage vielen Frauen die Hausarbeit im Bereich des Kochens. Dieser wird auch als Drucktopf oder Dampfkochtopf bezeichnet und hebt sich von anderen Töpfen dadurch ab, dass man in ihm bei Temperaturen über 100 Grad seine Lebensmittel garen kann.

Die hohen Temperaturen werden durch eine sogenannte Siedepunkterhöhung des Wassers erreicht. So kann sich beim Kochen im druckfest verschlossenen Behälter ein erhöhter Druck aufbauen. Doch braucht man keine Angst vor einem solchen Topf haben, denn die Schnellkochtöpfe zählen zu den Druckgefäßen und werden, bevor sie für den Handel zugelassen werden, einer Baumusterprüfung unterzogen. Zudem verfügen Schnellkochtöpfe, die von bekannten Markenherstellern wie WMF, Fissler und Silit angeboten werden, immer auch über ein zusätzliches Sicherheitsventil.

Der Schnellkochtopf und seine Vorteile

In einem Schnellkochtopf lassen sich Speisen durch erhöhten Druck im Inneren besonders schnell zubereiten. Dieser Aspekt macht für die meisten Köche, Hobbyköche und alle, die täglich kochen müssen, den Schnellkochtopf so interessant. Er hat einen speziellen Deckel, mit dem der Topf luftdicht verschlossen wird.

Auch ein Vorteil, den der Schnellkochtopf mit sich bringt, ist die schonende Zubereitung. Durch diese schonende und schnelle Zubereitung werden Vitamine weitgehend erhalten und weniger Energie verbraucht als beim normalen Kochen. Doch, wer sich einen Schnellkochtopf beschaffen möchte, sollte auch auf die Größe achten.

Um die Speisen schnell zu garen, muss der Dampf im Topf gut zirkulieren können. Daher sollte man beim Auffüllen des Topfes nicht übertreiben. In einem randvollen Topf ist die optimale Garung von Lebensmitteln nicht gewährleistet. Der Käufer sollte daher beim Kauf darauf achten, einen ausreichend groß dimensionierten Topf zu kaufen.

Die Garzeiten können sonst deutlich ansteigen und der Topf verliert seinen Sinn. Bei der Benutzung des neuen Schnellkochtopfes sollte man beachten, dass dieser immer unter Druck steht. Hieraus kann die Gefahr resultieren, dass dieser platzt und so Verletzungen verursacht. Doch genau hier nun kommt wieder die Baumusterprüfung ins Spiel.

Schnellkochtöpfe von Fissler, WMF und Silit und Prüfsiegel

Schnellkochtöpfe, die in Deutschland beispielsweise von Silit, WMF und Fissler verkauft werden, unterliegen der Pflicht einer Baumusterprüfung. Diese kann zum Beispiel durch den TÜV gemacht werden. In der Regel haben alle hier verkauften Schnellkochtöpfe eine solche vorgeschriebene Prüfung durchlaufen und besitzen daher ein sogenanntes CE-Zeichen. Dieses gibt dem Käufer eine gewisse Sicherheit. Diese Baumusterregelung besteht jedoch nicht in jedem Land.

Der Käufer sollte daher bewusst auf ein Prüfsiegel achten, vor allem, wenn günstige Schnellkochtöpfe aus dem Ausland erworben werden sollen. Die bewährten Schnellkochtöpfe werden sowohl von bekannten Markenherstellern als auch von eher unbekannten Herstellern auf dem Markt angeboten. Beim Kauf eines Schnellkochtopfes sollte man jedoch im Besonderen Wert auf Qualität legen und nicht nur den Preis berücksichtigen.

Das heißt aber nicht, dass ein günstiger Topf unbedingt schlechter sein muss als ein Markenprodukt. Hier lohnt es sich, in jedem Fall zu vergleichen. Doch haben die Schnellkochtöpfe von Markenherstellern einen Vorteil. Die Beschaffung von Ersatzteilen ist bei diesen meist einfacher und man kann die Verschleißteile leichter ersetzten.

Zu diesen Verschleißteilen gehören zum Beispiel die Gummidichtungen, die mit der Zeit spröde werden und dann ausgewechselt werden müssen. Bei einem Markentopf kann der Kunde sicher sein, auch noch nach vielen Jahren passende Dichtungsringe zu erhalten. Man sollte also abwägen, ob man sich für ein No-Name- oder doch lieber für ein Markenprodukt von WMF, Fissler, Silit oder anderen Herstellern entscheidet, wenn man einen Schnellkochtopf erwirbt.